中國大陸白蘿蔔驗出農藥芬普尼　殘留量達上限2倍、2.4萬公斤退運或銷毀

進口白蘿蔔驗出農藥超標！衛生福利部食品藥物管理署10月13日公布邊境檢驗不合格食品資訊，一批從中國大陸進口的白蘿蔔檢出農藥「芬普尼」0.002 ppm，為台灣法規容許值0.001 ppm的2倍，超出上限100％。這批白蘿蔔重達2萬4000公斤，相當於24公噸，將依規定退運或銷毀。

根據食藥署公告，這批產品名稱為「白蘿蔔（FRESH WHITE RADISH）」，國內進口商為位於新北市新莊區的強農實業有限公司，國外負責廠商為YILIAN AGRICULTURAL COOPERATIVE OF VEGETABLES PLANTING IN SHANGYI COUNTRY，於2026年9月22日受理報驗，總重量為24公噸。

這批白蘿蔔經過食品中殘留農藥多重殘留分析方法檢驗後，發現芬普尼殘留量為0.002 ppm。依據台灣《農藥殘留容許量標準》，本案適用的法規容許值為0.001 ppm，實際檢出量達上限2倍，因此判定不合格。

該批產品不符合《食品安全衛生管理法》第15條第1項第5款規定，食藥署公布的處置方式為依規定退運或銷毀，並非已確認全數銷毀。

芬普尼對人體有何影響？

芬普尼（Fipronil）是一種殺蟲劑，其毒理作用涉及神經系統。根據世界衛生組織與聯合國糧農組織農藥殘留聯合專家會議（JMPR）2021年評估，芬普尼在較高暴露條件下可能產生神經毒性，相關評估也參考動物實驗及人體中毒案例。

JMPR訂定芬普尼的每日可接受攝取量（ADI）為每公斤體重0至0.0002毫克，急性參考劑量（ARfD）為每公斤體重0.03毫克。ADI是指依現有科學資料，人在一生中每日攝取該劑量，預期不致產生明顯健康風險的估計值；急性參考劑量則用於評估短時間攝取的風險。

不過，食品的農藥檢出濃度與人體實際攝取量並不相同。本案雖然檢出值達台灣法規上限2倍，但不能直接將這個倍數等同於人體健康風險增加2倍，也不能僅憑單一批次的檢驗結果，推論食用後一定會造成中毒或神經系統傷害。