延三夜市從鹹吃到甜　駐唱歌手分享3家口袋美食

想逛延三夜市卻不知道從哪一家開始吃？臺北市市場處邀請駐唱歌手「豆斗」走訪延三夜市，一口氣公開3家口袋美食，從鑊氣十足的牛肉炒麵，到古早味豆花、花生麻糬都有，提供民眾逛夜市時的美食參考。

臺北市市場處表示，配合「2026臺北夜市打牙祭」活動，這次邀請豆斗擔任美食領路人，深入延三夜市尋找在地滋味，最後挑出「新營人牛肉」、「豆花嫂」及「魏祥記純糖麻糬」3家特色小吃。

牛肉炒麵鑊氣十足　第一站鎖定新營人牛肉

第一站來到「新營人牛肉」，豆斗品嚐店內招牌牛肉炒麵。現炒麵條吸附牛肉與醬汁香氣，帶有明顯鍋氣，成為這次延三夜市美食名單中的鹹食代表。

古早味甜品接力　豆花、花生麻糬都入選

第二站則是「豆花嫂」，主打口感綿密滑順的古早味豆花；最後一站來到「魏祥記純糖麻糬」，Q彈麻糬裹上花生粉，呈現傳統臺式點心風味。

駐唱歌手豆斗走訪延三夜市，品嚐豆花嫂招牌豆花，分享自己的口袋美食名單。（圖／臺北市市場處）

魏祥記純糖麻糬以Q彈麻糬裹上香濃花生粉，是延三夜市經典古早味甜點。（圖／臺北市市場處）

延三夜市位於臺北市大同區一帶，相較部分大型觀光夜市，更貼近周邊居民日常生活。市場處表示，從熱炒、正餐到傳統甜品都能在夜市中找到，希望透過美食帶路方式，讓更多民眾認識延三夜市的飲食特色與在地生活氛圍。