3招挑出肥美萬里蟹 龜吼漁夫市集傳授選蟹技巧
2026/9/12 9:04
每年9月至12月進入品嚐秋蟹的好時節,到了龜吼漁夫市集,面對一隻隻萬里蟹,到底該怎麼挑才新鮮、肉又飽滿?新北市漁業處分享「挑活蟹、看飽滿、辨公母」3個挑蟹撇步,除了看大小,更要觀察活動力、腹部及蟹腳的結實程度。
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每年9月至12月進入品嚐秋蟹的好時節,到了龜吼漁夫市集,面對一隻隻萬里蟹,到底該怎麼挑才新鮮、肉又飽滿?新北市漁業處分享「挑活蟹、看飽滿、辨公母」3個挑蟹撇步,除了看大小,更要觀察活動力、腹部及蟹腳的結實程度。