香港馬拉盞檢出蘇丹紅　逾1公噸依規定銷毀

衛生福利部食品藥物管理署公布邊境檢驗不符合食品資訊，一批自香港出口的馬拉盞（BELACHAN SAUCE）被檢出不得使用的蘇丹色素一號，不符合《食品安全衛生管理法》第15條第1項第3款及第10款規定，該批產品依規定銷毀。

根據食藥署公布資料，這批馬拉盞由程盈有限公司進口，製造廠或國外負責廠商為綿香食品有限公司，報驗受理日期為7月31日，共1,109袋、總重量1,109公斤。

檢驗結果顯示，這批馬拉盞被檢出蘇丹色素一號。依公告所列法規限量標準，蘇丹色素一號為不得使用的物質，因此不符合《食品安全衛生管理法》第15條第1項第3款及第10款規定，食藥署邊境查驗資料顯示，這批不符合規定的商品依規定銷毀。

對人體危害

歐洲食品安全局（EFSA）公布的非法食用色素毒理資料，蘇丹色素一號（Sudan I）具有基因毒性及致癌性。

參考資料：European Food Safety Authority（EFSA）－EFSA reviews toxicological data of illegal dyes in food